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„Wir müssen Aufklärungsarbeit für herzgesündere Lebensmittel leisten“

„Wir müssen Aufklärungsarbeit für herzgesündere Lebensmittel leisten“

Blog-Einträge   •   Jan 19, 2017 10:00 CET

Gibt es einen Zusammenhang zwischen Ernährung und Medienkonsum? Was denken die Menschen über Ernährung in den Medien, wie informieren sie sich über Lebensmittel und wem vertrauen sie in Ernährungsfragen? Dr. phil. Diplom-Journalist Tobias D. Höhn vom Institut für Kommunikations- und Medienwissenschaft der Universität Leipzig hat mehr als 700 Online-Fragebögen zu diesen Themen ausgewertet.

Gesunde Ernährung: „Das Bild vom mündigen und rationalen Verbraucher greift offenbar zu kurz.“

Gesunde Ernährung: „Das Bild vom mündigen und rationalen Verbraucher greift offenbar zu kurz.“

Blog-Einträge   •   Feb 16, 2016 09:00 CET

Umfragen über gesunde Ernährung gibt es viele und doch steigt die Zahl der Ernährungsbedingten Krankheiten. Im Rahmen des Kompetenzclusters nutriCARD soll sich das ändern. Was ist neu? Dr. Tobias Höhn betrachtet, welchen Einfluss die Medien auf unser Ernährungsverhalten haben: Wo informieren wir uns, wo ahmen wir nach, wem vertrauen wir blind? NIMIRUM hat mit ihm gesprochen.

Die NIMIRUM-Umfrage: Wie sieht die Zukunft von Wissensdienstleistern aus?

Die NIMIRUM-Umfrage: Wie sieht die Zukunft von Wissensdienstleistern aus?

Blog-Einträge   •   Dez 12, 2014 10:48 CET

Nehmen Sie an unserer Umfrage zum Thema Wissensdienstleistung teil. Welche Perspektiven gibt es für Wissensdienstleister? Welchen Bedarf haben Unternehmen?